おいしい・コーヒー

美味しい国にっぽん おいしいものさがしま専科
美味しい国にっぽん おいしいものさがしま専科 美味しい国にっぽん

コーヒーのページ

美味しい国にっぽんコーヒー

美味しい国にっぽん

今、手を伸ばせば日本国内だけでなく世界のおいしいものを
手に入れることができます。

ご一緒においしいものを探してみませんか?
スポンサードリンク

日本にはじめてコーヒーが伝わったのは、江戸時代初頭で、人々に

普及しはじめたのは、明治時代になってからと言われています。

現在では様々な形でコーヒーが飲まれています。喫茶店や家庭、

その種類もレギュラーコーヒーやインスタントコーヒー、自販機などの

各種の缶コーヒー、そしてグルメコーヒー、フレーバーコーヒー・・・・

数え上げると随分とあるものです。


美味しいコーヒーの入れ方
@コーヒーを入れる前に、コーヒーセーバーとコーヒーカップにお湯を
  入れて暖めます。

   このことにより、コーヒーの温度を一定に保ち続けることが
   できます。美味しいコーヒーを入れる基本ともいえます。

A コーヒーセーバー、ドリッパー、ペーパーフィルターをセットします。

   このとき、ペーパーフィルターの重ね目の部分を折りましょう。
  ペーパーフィルターを折ることによって、よりフィットするように
  なり、コーヒーがムラなく抽出できます。

Bコーヒー豆をペーパーフィルターの中に入れます。
  (いれた豆の中央部分を少しくぼませます)

C豆中央のくぼませた部分から外側に向けて渦を巻くように、全体を
  湿らせるような感じで緩やかにお湯を注ぎます。
(お湯が、直接ペーパーフィルターにかからないように注意しましょう)

D 豆の表面が少し盛り上がってきたら、注ぐのをやめて蒸らします。

E表面の盛り上がりが落ちるのを確認したら再びお湯を注ぎ、表面が
  盛り上がったら注ぐのをやめます。

Fコーヒーが所定の量まで抽出される間、DとEを繰り返します。

Gコーヒーが所定の量になったら、コーヒーカップに移します。


おいしいコーヒーでくつろぎのひと時を過ごすのも格別なものです。

本格派のコーヒーだけでなく、手軽なインスタントコーヒーにも

おいしいものもあります。


チョッと見つけたおいしもの
 


美味しい国にっぽん
美味しいもの さがしま 専科
TOPページ




おいしい洋菓子


おいしい和菓子


おいしいベーカリー


おいしいチーズ


美味しい紅茶


おいしいコーヒー


おいしいジュース


おいしい水


おいしい日本酒


おいしい焼酎


おいしい酒


おいしいつまみ


リンク集

美味しい国にっぽん おいしいものさがしま専科 TOPページへ
Copyright(C) All Rights Reserved