美味しい・焼酎

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ただいま美味しいものを探しています。

このページは、チョッと見つけた商品やお店をご案内いたします。
尚、このページは、新しい情報などで変わることもあります。

【焼酎】
焼酎は手軽に飲め、肩ひじはらずに楽しめる酒の仲間。

水割り」や「お湯割り」、「ロック」、「ウーロン茶割り」など様々な

飲み方で楽しめます。

同じ銘柄でも「お湯割り」と「ロック」では別の味わいが楽しめたり、

「水割り」でも「硬水」と「軟水」といった割水で味わいが変わったり

するものです。

蘭　全芋焼酎　原酒40度 720ml

芋１００％仕込み原酒蘭（らん）の原酒４０度仕立てです。
高アルコールですが、大変柔らかな舌触りです。
やはり通常の２５度では味わうことの出来ない、
原酒ならではの奥深い旨みが感じられます。
まずはストレートでその後ロックでお楽しみください。

宥印　芋製　古酒　25度 720ml

芋製　古酒　宥印（ゆういん）この「宥印」は、焼酎造りの心を
大切にしたいという願いから、すべての工程を昔ながらの
手造りの技法で作られています。
さつまいも（こがねせんがん）を、一番美味しい時期に
仕込まれた極上の一本です。

白金の露芳醇 25度いも焼酎 1800ml

木桶蒸留の逸品　　白金の露　芳醇「木桶蒸留」
ほとんど姿を消し見かけることが少なくなった、
木桶蒸留器を使用されて蒸留されます。

種子島紫いも 1800ml

地元産の良質な種子島紫いもを原料に40年以上の経験を
持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた
逸品です。
原料の種子島紫いもは契約農家の方が、減農薬で堆肥を
使い、土壌にもこだわって栽培されたいもです。

海童(かいどう)
25度 1800ml

総裁賞受賞　鹿児島県本格焼酎監評会で堂々の１位　黒麹仕込み　海童（かいどう）平成14年１月に　鹿児島県酒造会館にて、2001年7月以降に製造した焼酎を審査する鹿児島県酒造組合連合会主催平成13酒造年度　鹿児県本格焼酎鑑評会が実施されました。100蔵元から226点出品があり、味と香りのバランス、風味、原料の特徴が出ているか等によって審査され、その中から84焼酎が優等賞として表彰されました。その中から最高位として今回ご紹介の”海童　２５度”が総裁賞を受賞いたしました。

れんと　黒糖　1800ml

黒糖焼酎・・・・聞きなれない名前かもしれませんが、日本で奄美諸島にだけ製造が許可されている焼酎です。原料は特産のサトウキビから作られた黒糖です。通常黒糖を蒸留して作られたお酒はラム酒となるのですが、奄美諸島に限り黒糖焼酎と名乗ることができます。

鉄幹　黒麹仕込み　
25度芋焼酎 1800ml

古式製法　甕壺（かめつぼ）仕込み鉄幹は、伝統技法である「甕壺仕込み」にて、新鮮な原料芋・やわらかな口当たりの仕込み水にこだわり、
丁寧に手造りにて仕上げられています。
一口飲んでいただけますと、丁寧な仕込を実感していただけると思います。

【黒麹仕込み】寝太郎
初ヱ垂 44度 360ml

寝太郎・黄麹仕込みのハナタレ部分になります。
清酒の醸造の際に用いられる黄麹を使うことにより、フルーティーな
味わいを引き出しておられます。

からす全麹仕込み麦焼酎 25度 720ml

全麹（黒）仕込みの貴重な麦焼酎今回ご案内の「からす」ですが、関西地方の方は
ご存知の方が多いのではないでしょうか？？　
昨年販売された商品なのですが、実験的に関西地区のみで販売したところ大変な
評判となり、他の地方にはなかなか出荷できない状況になっております。

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